Brownies con chispas de chocolate

Hoy te traigo una receta muy dulce para que endulces tu vida: brownies con chispas de chocolate.

Les gustará a los grandes y a los más pequeños de la casa, es una receta realmente rica y fácil de hacer, y aunque es bastante calórica y se debe hacer y comer esporádicamente, no decepcionará a nadie.

• Ingredientes:

- 80 grs de harina

- 120 grs de azúcar

- 150 grs de chocolate fondue puro para repostería

- 1/2 sobre de levadura Royal

- 3 huevos 

- 70 ml aceite girasol

• Elaboración:

- Tamizamos la harina con el azúcar y la levadura.

- Añadimos el aceite, y uno a uno los huevos hasta que queden integrados.

- Fundimos al baño María unos 120 grs del chocolate que nos servirá para la masa.

- Añadimos el chocolate a la mezcla.

- Picamos trocitos del chocolate para hacer los chips de chocolate y los añadimos a la mezcla.

- Con el horno precalentado a 180°C, horneamos el brownie  en un molde engrasado durante unos 30 minutos.

Para saber cuando está hecho, podemos pinchar con un palillo y si éste sale seco, el brownie estará listo.

Podemos espolvorear azúcar glass encima o derretir más chocolate y servirlo encima del brownie, para consumirlo en caliente.

Está realmente delicioso y queda muy jugoso, seguro que te encantará.

Te espero en próximos posts y en los comentarios.

Un beso Cangurín.