Hoy os traigo una estupenda receta para niños y bebés a partir de 10 meses.
Una estupenda receta de croquetas para introducir verduritas de forma que los niños se las coman sin protestar, porque están tan ricas que no se dejarán nada en el plato.
La queréis ver?
Ingredientes para unas 6-8 croquetitas:
-Un trozo de 40 grs. de coliflor.
-Media zanahoria.
-Media cebolla.
- 30 Grs. de pollo.
- 30 grs. de lenguado.
- Harina, leche (si es para bebés se utiliza leche de fórmula o materna).
-Pan rallado.
Cómo se hacen?
-En un cazo con agua cocemos las verduras con la carne y el pescado. Una vez que esté todo cocido, dejamos que enfríe y lo desmigamos todo.
-En otro cazo hacemos una bechamel espesita, con la harina y la leche. Una vez hecha, le añadimos las migas de verdura, pollo y lenguado y removemos. Cubrimos con film y dejamos enfriar en el frigo.
-Una vez que estén frías, hacemos bolitas y pasamos por el pan rallado.
-Freímos las croquetitas en una sartén con poco aceite, y voilá!
Unas deliciosas croquetitas que reunen verduras, carne y pescado para que nuestros peques coman de todo y sin quejarse!
Espero que os gusten, hasta pronto cangurines!!
No es mala idea meter la verdura en croquetas si no les gusta de otra forma,buena receta!
ResponderEliminarBesos